LE POSTE
- POSITION ORGANISATIONNELLE
Le titulaire du poste sera sous la direction du directeur d’établissement.
- TACHES ET RESPONSABILITES
- Effectuer le nettoyage de la salle et s’assurer de la propreté de la vaisselle avant le début de son service ;
- Dresser les tables en accord avec les directives de son supérieur hiérarchique ;
- Prendre en charge la clientèle en assurant l’accueil, le service et l’encaissement ;
- Jouer le rôle de conseil auprès des clients et veiller à leur satisfaction durant leur repas ;
- Être capable de conseiller aux clients les boissons les mieux adaptées aux plats choisis ;
- Débarrasser et redresser les tables afin de permettre un second service ;
- Éventuellement, dresser certaines entrées et certains desserts, préparer les apéritifs.
PROFIL RECHERCHÉ
- QUALIFICATIONS ET EXPERIENCES REQUISES
Les candidates doivent avoir les formations suivantes :
- Les CAP cuisine, restaurant, services hôteliers ou agent polyvalent de restauration ;
- Le BEP hôtellerie-restauration ;
- Les BAC Professionnels cuisine ou commercialisation et services en restauration.
- COMPETENCES DE BASE
- Bonne qualités relationnelles, mais également savoir gérer un travail parfois épuisant et stressant.
- Il est l’interlocuteur privilégié de la clientèle et doit savoir se montrer toujours courtois et souriant. En outre, ses qualités relationnelles et son excellente présentation se révèlent déterminantes s’il souhaite compléter son salaire fixe par des pourboires généreux. La maîtrise de langues étrangères peut être un atout de poids notamment dans les régions très touristiques.
- physiquement résistant pour pouvoir assumer les allers-retours incessants entre la salle et la cuisine.
- Il doit être capable d’assumer un rythme de travail parfois soutenu et d’enchaîner les services tout en gardant son calme et son sang-froid.
- LANGUES
- La pratique d’une ou plusieurs langues étrangères en particulier l’anglais et le français sont requis.
- INFORMATIQUE
- Maîtrise d’outils informatiques (bureautiques, logiciels de facturation) est requise
- VOTRE DOSSIER
Nous vous invitons à envoyer votre CV détaillé en Français avec au moins 3 personnes/Entreprise de référence (noms complets, adresses e-mail ainsi que numéros de téléphone) et avec mention impérative du titre du poste dans l’objet de votre demande : ” Serveur de restaurant” et votre lettre de motivation directement sur notre site internet www.sodeico.org (remplir le formulaire) avant le 26 Avril 2024.
- Les postulants sans-emplois sont priés de se munir d’une carte de demandeur d’emploi délivrée par l’ONEM ;
- Seuls les candidats retenus seront convoqués;
- Les candidatures féminines sont vivement encouragées.
